Biyolojik risk etmenleri hangileri? BİYOLOJİK RİSK FAKTÖRLERİ Çalışma hayatında biyolojik faktörler denildiğinde ilk akla gelen mikroorganizmalar (genetiği değiştirilmiş olanlar dahil), hücre kültürleri ve enfeksiyon, alerji veya zehirlenmeye neden olabilen insan parazitleridir. Mutfaklarda iş güvenliği önlemleri nelerdir? Mutfak personelinin yiyecek taşıması ve hareket ettirmesi y Mümkünse ağır nesneler için bir araba kullanın. y Nesnelerin kaydırılarak hareket ettirilebilmesi için aynı yükseklikte masalar, banklar ve arabalar kullanın. y Ağır veya büyük nesneleri çiftler halinde kaldırın. y Ağır ve sık kullanılan nesneleri orta yük… Mutfakta risk analizi nedir? Risk değerlendirmesi; Mutfaklarda/restoranlarda/pastanelerde var olan veya dışarıdan gelebilecek tehlikelerin belirlenmesi ve bu tehlikelerin risk haline gelmesine…
Yorum Bırak