Sıvılar kaç derecede kaynar? Örneğin, su deniz seviyesinde (1 atmosfer basınçta) 100 °C’de kaynarken, 8.848 metre yükseklikteki Everest Dağı’nın zirvesinde yaklaşık 70 °C’de kaynar. Deniz seviyesinin altındaki yerlerde suyun kaynama noktası 100 °C’nin üzerindedir. Suyu 50 derecede kaynatmak mümkün mü? Suyun kaynama noktası yüksek basınç altında artar. Kaynama noktasını düşürmek istiyorsak hava basıncını azaltmamız gerekir. 50°C’deki suyu bir şırıngayla alırsak kaynadığını görürüz. Hava basıncı azaldıkça suyun kaynama noktası da azalır. Suyun 100 derecede kaynaması nedir? Suyun buhar basıncı atmosfer basıncına eşit olduğunda su kaynamaya başlar. Bu nedenle, suyun deniz seviyesindeki kaynama noktası bir dağın tepesindeki kaynama noktasıyla aynı değildir. Su…
Yorum Bırak