Türkiye’nin en iyi mutfak şefi kimdir? Gastronomi dünyasının Nobeli olarak kabul edilen 2023 Bask Dünya Mutfak Ödülü’nün (BCWP) sahibi Şef Ebru Baybara Demir, bu ödülü Türkiye’ye getiren ilk şef oldu. Türkiye’nin en iyi şefleri kimdir? Bu ödülü alan Türk şefler Michelin yıldızlı Türk şefler Arda Türkmen, Mehmet Gürs, Maksut Aşkar ve Civan Er’dir. Michelin yıldızlı Türk şefler arasında çoğunlukla Türkiye’den olmayan birini görüyoruz. Dünyanın en iyi şefi kim? Albert Adrià 2., Ana Roš ise 3. oldu. Birincilik ödülünü 3 Michelin yıldızlı DiverXO’nun sahibi ve yeni standartlar belirleyen, yaratıcılığa sınır tanımayan şef Dabiz Muñoz kazandı. Muñoz, 2021’den beri The Best Chef…
Yorum Bırak